今、コンビニなどで販売されている菓子パンを冷凍して食べるレシピが人気になっていることをご存知ですか？
そこで「マイナビウーマン」で、冷凍すると美味しい菓子パンのＴＯＰ５が発表されていたので、お話したいと思います。
コンビニグルメに詳しいAllAboutガイドの笹木理恵さんが紹介していました。
そのランキングとは？
＜ランキングＴＯＰ５＞
１位 ⇒ チーズ蒸しパン
２位 ⇒ クリーム入り揚げパン（ドーナツ生地）
３位 ⇒ クロワッサンドーナツ（チョコレート）
４位 ⇒ メロンパン
５位 ⇒ クリームパン
１位の【チーズ蒸しパン】は、冷凍するとスフレのような食感なのでデザート感覚で楽しめるんだとか。生地がしっとりとしているため、ヒンヤリ感もあって夏に食べるなら一番おすすめとなるそうです。
中でも、味わいが濃厚なセブンイレブンの「チーズ蒸しケーキ」が向いているんだとか。他にもチョコ風味の蒸しパンもあり、チョコレートケーキのように変化するので、それも新しい食感でよさそうですね＾＾
２位の【クリーム入り揚げパン】。
冷凍することで歯切れがよくなるドーナツ生地と、なめらかさが残るクリームのバランスがいいんだとか。
特にファミリーマートで扱っている「ふわふわドーナツ」は、生クリームとカスタードの2種類が入ってるので、リッチ感がプラスされるんだとか。
３位の【クロワッサンドーナツ】。
これは、層と層の間が大きく空洞になっているため、冷凍してもふわっとした食感のままなんだとか。
そして、チョコレートソースのパリパリ感が楽しめるのも魅力で、夏でも、常温で食べたときのように手がベタベタに･･･ということもないそうです。
４位の【メロンパン】。
メロンパンの外側がクッキー生地になっているものにすると、冷やすとサクサク感が増してその食感が楽しめそうです。
ただ、中のパンの部分はどうしてもパサつきやすいそうです。
そこでオススメなのが、ファミリーマートが出している「北海道メロンパン メロンクリーム＆ホイップ」のようなクリーム入りや、セブンイレブンの「メロンパン」のようにクッキー生地が厚くて小ぶりなものがいいそうです。
５位は【クリームパン】。
冷凍するとシューアイスのように変化、デザートにぴったりで安定したおいしさがあり、ネット上での定番アレンジメニューになっているんだとか。
中でも、ローソンの「ダブルカスタードクリームパン」やヤマザキの「薄皮クリームパン」のように、生地が薄く中身の多いものが美味しくて人気なんだとか。
自分の好きな菓子パンを冷凍して新たな食感・出会いを見つけてみるのもいいですね。
そして、夏の暑い日に冷凍することで食べやすくもなりますよね。
今年の夏は菓子パンを冷凍してみましょう。
